آشپزی

مواد لازم برای چهار نفر ۳ پیمانه برنج ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم مغز گردو ۲ عدد پیاز متوسط پوست کنده زرشک به‌ مقدار لازم کره یا روغن به‌ مقدار لازم زعفران دم‌کرده غلیظ به ‌مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل‌سیاه به ‌مقدار…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا، گشنیز پلو با مرغ یکی از خوشمزه‌ترین پلوهای مخلوط است که برای تنوع غذایی می‌توانید آن را برای وعده شام و یا نهار آماده کنید. ترکیب گشنیز پلو با مرغ زعفرانی کار چندان سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از فرارو، غذا‌های سنتی اصفهان به اندازه مکان‌های گردشگری که دارد، جذاب و متنوع هستند. خورشت به اصفهانی یک غذای سنتی و محلی است که دستور پخت آن از دروازه‌های اصفهان گذشته و به خانه تک تک ایرانی‌ها راه یافته…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی ، سالاد کاردینال یکی از انواع سالادهای بسیار محبوب در کشور فرانسه است که با رسپی ها و مواد متنوعی درست می‌شود. در این دستور آشپزی طرز تهیه سالاد کاردینال مجلسی برای ۴ نفر آموزش داده شده است.به نقل از ایرنا، در صورتی که…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا، یکی دیگر از غذاهای نونی شمالی که از غذاهای محلی مازندران محسوب می‌شود و طعم بی‌نظیر آن مورد پسند تمامی سلیقه‌ها می‌باشد، کدوبره است‌. اگر به دنبال کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید این غذا یکی…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از فرارو، املت یکی از غذا‌های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب بین ما ایرانی‌هاست که برای تمام وعده‌های غذا در طول شبانه‌روز مناسب است و این روز‌ها در منوی قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها هم جایگاه ویژه‌ای دارد. املت در عین…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا، کوفته از دیگر غذاهای آب دار است که جزء دسته غذای سنتی نیز می‌باشد. در شهرهای مختلف، کوفته به روش‌های مختلف تهیه می‌شود و انواع مختلفی دارد مانند کوفته آرد نخودچی قزوین، کوفته برنجی تبریز، کوفته سبزی…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا، آش دوغ شیرازی یکی از آش‌های سنتی ایرانی بوده که بسیار خوشمزه و ساده است. این آش هم با گوشت و هم بدون گوشت تهیه می‌شود. تفاوت این آش با دیگر آش‌ها در حبوبات آن است که از لپه استفاده می شود.البته در خود…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا،  پاپسیکل، کیکسیکل یا پاسیکلز در زبان انگلیسی به معنی بستنی یخی چوبی است ولی در این مطلب می‌خواهیم بستنی چوبی را با کیک درست کنید و در واقع تلفیقی از کیک با رویه شکلات است که در قالب‌های سیلیکونی بستنی…
ادامه مطلب ...

به گزارش دختر محلی به نقل از ایرنا، آش بادمجان ملایر یکی از غذاهای محلی استان همدان است که بیشتر در شهر ملایر طبخ شده و به عنوان نهار، شام یا پیش غذا سرو می‌گردد.بادمجان، بلغور، حبوبات و گوشت از اجزاء اصلی این آش هستند ولی آنچه مسلم است،…
ادامه مطلب ...